2022.09.06バゲットの練習食パンはまだまだ在庫があるので今回はバゲットだけ焼く。 バゲット 粉（フランス・リスドオル 1:1） 100％モルトパウダー 0.1％吸水 70％インスタントドライイースト 0.17％塩1.7％粉はフランスとリスドオルをだいたい半々ずつ。意…